Top 10 pulquerías en Puebla
Descubre las mejores pulquerías en Puebla para disfrutar curados tradicionales, cocteles y buen ambiente en la ciudad.
3 de octubre de 2026
El pulque se mantiene como una de las tradiciones vivas más representativas de Puebla, reuniendo a quienes aprecian la bebida natural y a quienes prefieren explorar curados frescos. Tanto en casonas del Centro Histórico como en colonias emblemáticas, los espacios dedicados al maguey ofrecen puntos de encuentro relajados y accesibles.
Para esta selección consideramos espacios reconocidos entre el público local y con datos de servicio verificados. Recuerda que los días y horarios de atención pueden variar, por lo que te recomendamos confirmarlos antes de tu visita.
¿Conoces alguno de estos lugares? Cuéntanos tu experiencia dejando tu reseña en GuiaMorada.
La lista
Ordenada por nuestro equipo editorial.
- 1
Matlalcueye Pulquería Contemporánea
Bares · Puebla, Pue.
Destaca por su cuidado concepto gastronómico que combina la tradición pulquera con platillos mexicanos.
- 2
Calavera Coyote Centro
Bares · Puebla, Pue.
Su terraza y ambiente relajado en pleno Centro la vuelven una opción confiable para compartir con amigos.
- 3
El Nahual Pulquería
Bares · Puebla, Pue.
Un punto de reunión clásico para disfrutar de pulque fresco acompañado de presentaciones musicales.
- 4
Cálendula Pulque & Cocktail
Bares · Puebla, Pue.
Una alternativa moderna en el Centro para quienes disfrutan el pulque y la coctelería en un solo sitio.
- 5
La Pulquería Cósmica de Casa Pepe
Bares · Puebla, Pue.
Sobresale por su versatilidad, ya que permite disfrutar desde un buen desayuno hasta una tarde de pulque con música.
- 6
QuePulque
Bares · Puebla, Pue.
Una excelente opción fuera del Centro para escuchar música en vivo y convivir con una jarra de pulque.
- 7
Pulques El Burrito
Bares · Puebla, Pue.
Un lugar agradable y tranquilo para acudir en familia o con grupos grandes en el Barrio del Perdón.
- 8
Pulques Centzon
Bares · Puebla, Pue.
Una alternativa de barrio muy accesible para conseguir buen pulque o pedirlo directo a casa.
- 9
Pulquería El Tejado
Bares · Puebla, Pue.
Un clásico sobre la Recta a Cholula para disfrutar un tarro de pulque en un ambiente directo y sencillo.
- 10
Madre Santa Pulquería
Bares · Puebla, Pue.
Práctica y accesible para disfrutar un pulque en el Centro o solicitarlo para llevar a donde estés.