Los restaurantes más trend de Puebla
Descubre los restaurantes más comentados y en tendencia de Puebla, desde focaccias y mariscos hasta cocina japonesa.
3 de octubre de 2026
La escena gastronómica de Puebla continúa sumando propuestas que dan de qué hablar en distintas zonas de la ciudad, desde el Centro Histórico hasta Angelópolis y La Paz.
Elegimos estos lugares por su constante conversación en prensa local y su relevancia en el panorama actual; te recomendamos reservar con anticipación y confirmar horarios antes de salir.
¿Ya visitaste alguno de estos lugares? Comparte tu reseña en GuiaMorada y cuéntanos tu experiencia.
La lista
Ordenada por nuestro equipo editorial.
- 1
FOCCA
Restaurantes · Puebla, Pue.
Focaccias horneadas en La Noria: una de las aperturas más comentadas del sur de la ciudad.
- 2
Casa Sabino
Restaurantes · Puebla, Pue.
Es una de las aperturas recientes de cocina mediterránea destacadas en el Centro Histórico.
- 3
Okasanta
Restaurantes · San Andrés Cholula
Figura entre las aperturas recientes más comentadas por su concepto sobre la Atlixcáyotl.
- 4
Ryoshi
Restaurantes · Puebla, Pue.
Destaca por ser uno de los restaurantes de alta cocina japonesa más reservados de Puebla.
- 5
El Güero Marinero Angelópolis
Restaurantes · Puebla, Pue.
Su apertura en 2025 consolidó su propuesta marina como una opción muy comentada en Angelópolis.
- 6
Campomar Angelópolis
Restaurantes · Puebla, Pue.
Se mantiene como uno de los lugares de mariscos contemporáneos más concurridos y reservados de la zona.
- 7
Puerta 89
Restaurantes · Puebla, Pue.
Un pequeño espacio en La Paz que mezcla helados con vinos; de las aperturas que más dieron de qué hablar en 2025.
- 8
Augurio
Restaurantes · Puebla, Pue.
Su chef, Ángel Vázquez, fue nombrado Chef del Año 2026 por Guía México Gastronómico: cocina poblana de recetas familiares en el Centro.
- 9
Moyuelo
Restaurantes · Puebla, Pue.
Bib Gourmand de la Guía Michelin México 2026 en la colonia La Paz; de las mesas más buscadas del momento.
- 10
Cultivo
Restaurantes · Puebla, Pue.
Cocina de temporada en una casa antigua del Barrio de Santiago, con Bib Gourmand de la Guía Michelin 2026.